找沙县小吃师傅

尤裕先 · 发表于 2011-5-17 20:38:10

有开过沙县小吃店的师傅吗?我也想去开家,就是不知道怎么做.能带我感激不尽。

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你自己做的刀削面，火锅，麻辣烫，米粉米线，砂锅，石锅是不是遇到以下6大问题？ 1.工艺不稳定，今天做的好，明天做不好？ 2.炒了一堆底料不是不够用，就是炒了一堆底料用不完？ 3.有了好底料，又想学其他小吃技术？ 4.自己炒底料太费时费力，又没有自己的口味特色？ 5.有了好的底料和技术，却缺少一名 “ 良师益友”当做参谋？ 6.对比了市面上十多种品牌底料酱料，要么太贵，要么口味不满意？厨六网耗时10年左右，研发了几款适合刀削面，火锅，麻辣烫，米粉米线的酱料试用好了即可开店经营。 QQ/微信同号329209338

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弹吉他的厨子 · 发表于 2011-5-17 21:37:22

帮顶！~还是自己做老板比较好啊~！

尤裕先 · 发表于 2011-5-18 11:46:19

谢谢了。

jackfong · 发表于 2011-5-18 16:16:34

天涯有沙县小吃的秘密

haonanzhen · 发表于 2011-5-21 17:31:15

和我联系 852491864 可以帮点忙

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