请问有什么好方法保炸芝麻鸡的脆浆持脆硬

Andy892

大家好：我想请问有什么好方法令炸芝麻鸡的脆浆把鸡块炸脆后，加入芝麻鸡汁后，长时间还能保持脆硬！！！多谢指教！！！

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断刀

就是先用小火炸熟。再用大火炸酥

依然沉沦

这个 需要复炸，，