请问厨师最基本的萝卜花怎么刻啊

pangjunwu · 发表于 2006-10-21 09:38:35

有没有什么图片可以一步步教的啊``:lol:lol:lol:lol:lol:lol

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你自己做的刀削面，火锅，麻辣烫，米粉米线，砂锅，石锅是不是遇到以下6大问题？ 1.工艺不稳定，今天做的好，明天做不好？ 2.炒了一堆底料不是不够用，就是炒了一堆底料用不完？ 3.有了好底料，又想学其他小吃技术？ 4.自己炒底料太费时费力，又没有自己的口味特色？ 5.有了好的底料和技术，却缺少一名 “ 良师益友”当做参谋？ 6.对比了市面上十多种品牌底料酱料，要么太贵，要么口味不满意？厨六网耗时10年左右，研发了几款适合刀削面，火锅，麻辣烫，米粉米线的酱料试用好了即可开店经营。 QQ/微信同号329209338

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人间净土 · 发表于 2006-10-21 13:38:14

这个最好让师傅手把手教给你，看图不见得学会。

烹调 · 发表于 2006-10-21 23:08:55

支持

v凯旋v · 发表于 2006-10-22 17:29:06

学雕刻最重要的是身边有一个很好的老师。。
自己还要勤奋。。

烹饪艺术 · 发表于 2006-10-23 08:47:00

最基本的雕刻,最好是先找个人教,告诉你要领,然后就是自己日后加强练习拉,

人间净土 · 发表于 2006-10-23 13:15:04

原帖由 烹饪艺术 于 2006-10-23 08:47 发表
最基本的雕刻,最好是先找个人教,告诉你要领,然后就是自己日后加强练习拉,

对，如果基本功指望看图片来学会比较难。
但是也比不学的强。

pangjunwu · 发表于 2006-10-23 18:43:51

哎``基本会了``花心还不会郁闷``好难啊``

人间净土 · 发表于 2006-10-23 20:46:32

你的头像另我想到电影---异行。
呵呵。

lin1022 · 发表于 2006-10-23 21:51:32

这样的问题没办法和你说~！

pp340223 · 发表于 2009-12-11 19:45:53

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