凉拌菠菜

烫工

自己做了一盘菠菜感觉还可以拿出来献丑了；
先把菠菜在开水锅里断生至快熟时捞出来，放冷水里过一下，装盘。另把清椒切成圈放碗里加盐，味精，酱油。调和油适量蒸几分钟，均匀的浇在装盘的菠菜上即可

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shenbom

菠莱最好再与粉条或丝凉拌或豆腐类.比较有层次感!

wmlzl

太简单了吧，呵呵

qjast

走过路过，不能错过，学习了，感觉 其实有些好吃的菜 不一定要 太复杂的工序，关键还是味道 哈哈