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养生黑饺子

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发表于 2012-10-14 20:00:02 | 显示全部楼层 |阅读模式

可以抗癌的黑饺子,不仅好看,而且好吃,非常适合现代人的饮食要求。
但是黑饺子,既不是黑芝麻也不是糯米,那会是什么呢?
其实是墨鱼的汁(一般海鲜市场有卖),是可以食用的,研究证明它有一定的一直肿瘤的作用,起到辅助抗癌的作用。
一斤面半斤水,12克墨鱼的汁,

馅料最好也选择墨鱼肉,最好放入3种提鲜配料:
韭菜,可以增加颜色,去除腥味。
再放入少许葱末,姜末,同样可以去除腥味。
饺子馅料中再增加10克左右大油,可以增香,增鲜,在加入少许盐,糖,味精,胡椒粉,搅拌均匀就可以包饺子了。

需要注意的是煮海鲜饺子的时候一定要在水中加入 葱姜片,去除腥味,保证吃的味道绝对与众不同。




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发表于 2013-7-21 13:43:33 | 显示全部楼层
抗癌的黑饺子

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