做开花馒头有妙招

管理员人间净土 · 发表于 2013-4-4 00:00:13

详尽的比例，详细的操作步骤，让你用最简单的方法做出开花馒头。
面都不用揉，绝对省力。香甜的味道都可以做零食了。

开花馒头

1.半斤面，一两木糖醇，5克酵母，4克小苏打

5两温水和酵母，

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2.紫薯用保鲜膜包好，然后中火打8分钟，紫薯就熟了，

3.面和好以后显的有点稀，我们可以放入蛋糕模具里制作。

4.先放少量面糊，放入紫薯，再放入面糊盖住。如果没有蛋糕模具，也可以放入饭碗里制作。

5.水开以后，蒸制6-7分钟即可成熟。

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你自己做的刀削面，火锅，麻辣烫，米粉米线，砂锅，石锅是不是遇到以下6大问题？ 1.工艺不稳定，今天做的好，明天做不好？ 2.炒了一堆底料不是不够用，就是炒了一堆底料用不完？ 3.有了好底料，又想学其他小吃技术？ 4.自己炒底料太费时费力，又没有自己的口味特色？ 5.有了好的底料和技术，却缺少一名 “ 良师益友”当做参谋？ 6.对比了市面上十多种品牌底料酱料，要么太贵，要么口味不满意？厨六网耗时10年左右，研发了几款适合刀削面，火锅，麻辣烫，米粉米线的酱料试用好了即可开店经营。 QQ/微信同号329209338

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jlccsywj · 发表于 2013-4-4 07:23:03

受教了

heiguan · 发表于 2013-4-4 08:22:22

什么样的开花馒头？

ZHANGZHANG · 发表于 2013-4-4 08:49:24

学习一下

Victy · 发表于 2013-4-4 16:03:23

谢谢楼主，多谢

qjast · 发表于 2013-4-4 18:12:52

走过路过不能错过

大师傅 · 发表于 2013-4-4 19:45:17

学习学习。。

RRRTTTPPP · 发表于 2013-4-4 19:58:51

看看再说

hdzhyc · 发表于 2013-4-5 19:14:51

有这好事啊我来看看！！！

北京的雨 · 发表于 2013-4-6 00:13:40

谢谢楼主分享

liangsiyuan · 发表于 2013-4-6 08:13:32

努力回复

湖北食神 · 发表于 2013-4-8 10:09:54

想学习学习

qiaotengfei · 发表于 2013-5-21 20:26:35

学习下

孙建学 · 发表于 2013-5-21 22:16:59

好棒的馒头好想学

pure小风 · 发表于 2013-6-18 21:58:32

谢了

会飞纸风筝 · 发表于 2013-7-17 19:48:49

学习一下

弱虫 · 发表于 2013-7-17 22:16:03

学习学习！！

demo · 发表于 2013-9-27 12:22:43

真是奇思妙想啊，呵呵

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