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烧烤料油配方(用做腌制菜品)

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发表于 2016-12-18 17:45:30 | 显示全部楼层 |阅读模式
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烧烤料油配方(用做腌制菜品)5 ]9 b/ e( r6 g" l) M5 c

2 D* K4 Y' l9 [( l8 s$ i详细配方: 大蒜100克 , 洋葱200克 ,香菜200克 ,大葱100克, 芹菜根300克,调和油5000克 胡萝卜300克 生姜200克
5 B1 n6 L4 Z6 V) K! a. Y( ~6 p! ?% D. G4 b5 t/ Z6 \
香料:八角40克 孜然30克 桂皮30克 白寇30克 白芷30克 山奈25克 甘草25克 丁香15克 小茴香15克 陈皮15克 草果10克 香叶10克
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制作方法:
! o5 K! Q) E4 @将净锅烧热,放入调和油烧到冒浓烟,去掉油的生涩味,然后关火,待油温降到5-6成热,放入胡萝卜 生姜 大蒜 洋葱 香菜 大葱 芹菜根,然后开中火,浸炸至原料成金黄色且香味溢出时,将料渣捞出,改小火,下入香料,炸至香料水汽干了,香味浓溢了,关火,香料泡3-4天后,打出来。
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  c0 Z! g  ?1 F! [$ C注意事项:+ u0 E( Z* X; h& d, m  n
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烧烤

烧烤料油配方(用做腌制菜品)
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发表于 2016-12-18 21:08:07 | 显示全部楼层
学习了先,感谢分享
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发表于 2016-12-18 23:52:01 来自手机 | 显示全部楼层
看看先,谢谢
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发表于 2016-12-19 23:09:35 | 显示全部楼层
谢谢分享学习一下
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7 A$ H4 o2 e) y. R
发表于 2016-12-20 01:03:06 | 显示全部楼层
看卡先,希望有用处8 v# F! ~% a2 S; ~
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发表于 2016-12-21 19:32:00 | 显示全部楼层
学习啦 ~~
" d& v8 O/ z9 h: U- ]  @, f+ A) }/ F. v
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发表于 2016-12-23 20:01:45 来自手机 | 显示全部楼层
谢谢分享1 d7 n2 o1 k  [, z+ [7 Y8 D
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发表于 2016-12-28 20:57:06 | 显示全部楼层
kk看看先,谢谢分享3 m; |" G  y) s& [6 V
发表于 2017-1-10 23:40:47 | 显示全部楼层
金黄色
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  P/ b: T" I; {1 V
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发表于 2017-1-22 11:20:12 | 显示全部楼层
收藏了,谢谢!+ h* R0 x- E! P5 D0 A( {

$ G. T& E& a1 x
发表于 2017-3-1 08:23:25 | 显示全部楼层
学习了
  H: p3 b. L7 ?7 t5 Y; h
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发表于 2017-3-13 17:33:57 | 显示全部楼层
难怪在家自己烤都不好吃! o, h! `2 T& S' J! e

1 \$ X" k5 L5 S' C4 l
发表于 2017-3-14 01:47:34 来自手机 | 显示全部楼层
我是不是看过了- U  E( F) x# M: k9 z3 q
发表于 2017-3-21 08:42:23 | 显示全部楼层
学习一下
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发表于 2017-3-23 17:20:14 | 显示全部楼层
好好学习6 F; Z; D( F3 p. n8 R! S

1 I5 i4 K: q8 R5 S- x
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发表于 2017-4-15 16:10:26 | 显示全部楼层
迟来的评价 学习& P7 n' H: _" f, O% j, t' r# L* O
发表于 2017-5-27 14:05:03 | 显示全部楼层
学习学习学习
发表于 2017-5-31 17:48:33 | 显示全部楼层
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