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烧烤料油配方(用做腌制菜品)

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发表于 2016-12-18 17:45:30 | 显示全部楼层 |阅读模式

8 J8 u/ S8 U8 v/ @6 U0 t4 c; \烧烤料油配方(用做腌制菜品)
1 B( t6 ~2 K2 P" A1 B& A
( X3 Q7 m( `+ J( t9 P- m7 _详细配方: 大蒜100克 , 洋葱200克 ,香菜200克 ,大葱100克, 芹菜根300克,调和油5000克 胡萝卜300克 生姜200克4 U& U  e6 }6 N7 a( M4 J5 x

; j% B& `5 R* l' Z1 ^! ?& u' M香料:八角40克 孜然30克 桂皮30克 白寇30克 白芷30克 山奈25克 甘草25克 丁香15克 小茴香15克 陈皮15克 草果10克 香叶10克
6 b0 H( ?4 l% x; r( ~7 i& k
3 v- E7 I2 }9 D. w% J( A/ x制作方法:
0 u, P- e2 j( Z! ?2 L/ @将净锅烧热,放入调和油烧到冒浓烟,去掉油的生涩味,然后关火,待油温降到5-6成热,放入胡萝卜 生姜 大蒜 洋葱 香菜 大葱 芹菜根,然后开中火,浸炸至原料成金黄色且香味溢出时,将料渣捞出,改小火,下入香料,炸至香料水汽干了,香味浓溢了,关火,香料泡3-4天后,打出来。4 o9 U# M' v( c  Q
8 Z' z7 G2 `* l. n, C
注意事项:
; _/ a" r& x, f" q* R8 f+ X! Z, y# Z
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烧烤

烧烤料油配方(用做腌制菜品)
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发表于 2016-12-18 21:08:07 | 显示全部楼层
学习了先,感谢分享
4 g" D6 X& Y+ j2 x& s; r, `7 D. }' r6 L3 D8 p1 J
发表于 2016-12-18 23:52:01 来自手机 | 显示全部楼层
看看先,谢谢* {' k2 V; b. k  T/ D
发表于 2016-12-19 23:09:35 | 显示全部楼层
谢谢分享学习一下
0 F0 k% h+ w, s4 ]2 Y5 s$ Y5 o' _1 |* X  d8 u8 C9 A
发表于 2016-12-20 01:03:06 | 显示全部楼层
看卡先,希望有用处6 t3 H. ?( l% d: @

# w) x" X2 S/ t* A- W; d3 t# W9 r9 ?, A" u
发表于 2016-12-21 19:32:00 | 显示全部楼层
学习啦 ~~& Y1 \( }2 s  E& M, C1 f% o) z
* w8 K& @9 u; N# N
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发表于 2016-12-23 20:01:45 来自手机 | 显示全部楼层
谢谢分享
5 C; y8 V8 x8 d' j+ {. ^2 K
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发表于 2016-12-28 20:57:06 | 显示全部楼层
kk看看先,谢谢分享( K( J2 {5 L' z) c
发表于 2017-1-10 23:40:47 | 显示全部楼层
金黄色
2 v- n" P7 w: i7 E' g7 n0 I9 e: e4 V& e% ]" T4 K
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发表于 2017-1-22 11:20:12 | 显示全部楼层
收藏了,谢谢!
2 z! l" X0 K9 ?; E/ j0 P& Z# x8 j0 o! \" j/ x" e
发表于 2017-3-1 08:23:25 | 显示全部楼层
学习了' M, o) O2 T  M1 Z; ]( B2 W2 R2 }
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发表于 2017-3-13 17:33:57 | 显示全部楼层
难怪在家自己烤都不好吃
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' k  p: Y% G# R
发表于 2017-3-14 01:47:34 来自手机 | 显示全部楼层
我是不是看过了
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发表于 2017-3-21 08:42:23 | 显示全部楼层
学习一下) i& R2 m$ o" H) A
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发表于 2017-3-23 17:20:14 | 显示全部楼层
好好学习
. t2 d8 r6 |1 R# ?+ p9 g7 u* a" ?  U+ @  ^; H6 p" m0 W
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发表于 2017-4-15 16:10:26 | 显示全部楼层
迟来的评价 学习* u; r4 G, Y6 [& B' ]( j$ r3 L
发表于 2017-5-27 14:05:03 | 显示全部楼层
学习学习学习
发表于 2017-5-31 17:48:33 | 显示全部楼层
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