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川北凉皮酱汁的做法

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发表于 2016-12-28 14:34:45 | 显示全部楼层 |阅读模式
川北凉皮酱汁

绵白糖600克,,老干妈油辣子一瓶,辣油600克,鸡粉100克  海天金标生抽200克,美极鲜200克    白芝麻40克,花椒油100克,热水200克,

将以上所有的调料混合一起搅拌均匀备用  ,调好的酱汁120克左右浇在凉皮上即可 ,根据自己当地实际情况酱汁用量适当增减。。





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发表于 2016-12-28 21:38:48 来自手机 | 显示全部楼层
可以  又学习了
发表于 2016-12-30 23:54:03 | 显示全部楼层
一共做出4斤酱汁,含糖1斤2两。油1斤4两,大家看看 还需要试验下不?无盐,生抽200克,美极鲜200克。

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