酱排骨

sue616

子排切块，洗净沥下水,锅内油烧热倒入排骨炸成金黄色捞出
锅内留少量底油，下葱姜蒜爆香，加入适量老抽，黄酒，盐，糖，鸡精，水大火煮开（1斤子排2杯水左右，1杯为240ML）然后倒入刚才炸好的子排，大火烧开后转小火，把排骨炖至子排中间的那根骨头可以轻易的脱出为止，大约需一个半小时左右。其间要记得翻动使其入味！油而不腻，其味香浓！!

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jianghuxiucai

看标题还以为是东北的酱骨，原来是这样的。

dutynote

还可以

feihuo70

应该很美味

xzg1977xzg

re ew  c z

liccgx

看了就顶

こ栤唥↖佳楠

非常正宗的东北家常做法。。
支持一下。。。

芫戒

好，谢谢！收藏了。

指间流沙

晚上也露一手试试

nainiuo

很平常的菜，不过还是要支持下楼主—

xfj223001

好歹也是一个下酒菜哈 顶楼主

isohbc

想起了妈妈做的排骨汤~很美味！