小龙虾的料来炒田螺也比较爽~！

fangsan333 · 发表于 2008-5-29 22:36:27

看看用十三香小龙虾炒的田螺如何~~~~~
请大家多多指教~~~~~~

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你自己做的刀削面，火锅，麻辣烫，米粉米线，砂锅，石锅是不是遇到以下6大问题？ 1.工艺不稳定，今天做的好，明天做不好？ 2.炒了一堆底料不是不够用，就是炒了一堆底料用不完？ 3.有了好底料，又想学其他小吃技术？ 4.自己炒底料太费时费力，又没有自己的口味特色？ 5.有了好的底料和技术，却缺少一名 “ 良师益友”当做参谋？ 6.对比了市面上十多种品牌底料酱料，要么太贵，要么口味不满意？厨六网耗时10年左右，研发了几款适合刀削面，火锅，麻辣烫，米粉米线的酱料试用好了即可开店经营。 QQ/微信同号329209338

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白米饭 · 发表于 2008-5-30 00:58:09

挺好.有创艺[s:63]

zgfclx520 · 发表于 2008-5-30 09:29:57

炒小龙虾的料北京有卖的吗？什么牌子的？

fangsan333 · 发表于 2008-5-30 13:13:14

那个料是自己做的。看我的另外一个文章，上边有。

t634318144 · 发表于 2008-6-1 16:11:44

那个龙虾的上面怎么也只有图片，难道是我的积分不够看不到吗？

ciai · 发表于 2008-6-4 11:45:34

创意真的很不错，值得借鉴

cb449222150 · 发表于 2008-6-4 13:08:25

[s:2] [s:2]

liupope · 发表于 2008-6-4 16:39:50

[s:20]7 [s:20]7

cwmgkk · 发表于 2009-5-18 02:03:14

Smilies1 Smilies1

高鸡 · 发表于 2009-5-18 13:35:55

这样也行。我也要试一下了。

yalick · 发表于 2009-6-4 09:51:00

学习中。。。。。。

上饶小厨师 · 发表于 2009-8-22 05:17:23

螺丝的屁股都没处理好，怎么吸啊~~

fangsan333 · 发表于 2009-8-22 10:03:38

没有处理好？？？你没有看到后面已经剪了吗？这个都不知道我还做什么炒田螺呀~~~

ydqyz · 发表于 2009-8-22 22:03:24

配方水份太大,有点常识的人都知道,希望楼主如果真想真心交流的话就不要再这样了,不要说一套做一套,.哗众取宠

俗人大厨 · 发表于 2009-8-22 22:04:51

学习了,感谢楼主无私奉献!!

zhang永 · 发表于 2009-8-27 10:09:29

看看ikkkkkkkk

y2yqq · 发表于 2009-8-31 01:23:26

学无止境顶``[

大师傅 · 发表于 2011-5-11 01:19:01

可以。谢谢了

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