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毛血旺大奉送

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发表于 2008-8-29 13:59:36 | 显示全部楼层 |阅读模式
具体做法:  
原材料: 鸭胸肉,猪心,猪肚,火腿肠,香菇,海白菜,黄豆芽,大葱,泡辣椒,干辣椒,牛油,香油,花椒,味精,鸡料  
具体做法:  
1、将鸭血旺切成一字条形,将鸡胸肉,猪肚,猪心火腿肠切成片,将香菇切成片,海白菜,芹菜切成节待用。  
2、炒锅放置旺火上,加入少许油将海白菜,芹菜,大葱节,黄豆芽炒熟,放入味精,加少许香油,起锅装碗内做碗内做底用。  
3、将炒锅放置旺火上,将鸡胸肉,猪肚,猪心,火腿肠放炒锅内加泡辣椒,干辣椒会炒至香,加入少许鲜汤,然后放入牛油,香油,味精,鸡精起锅后盛入炒好做底用的辅料上即成



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发表于 2009-1-11 23:01:21 | 显示全部楼层
毛血旺好吃
发表于 2009-1-17 00:24:36 | 显示全部楼层
学习了!!!!
发表于 2009-2-14 12:43:48 | 显示全部楼层
做一下试试看多谢。
发表于 2009-3-21 16:21:51 | 显示全部楼层
确实好吃

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