【木须肉】的制作方法~特销菜式!简单

i364403544

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主 料：精瘦肉

配料：韭菜 木耳 黄花菜 鸡蛋1个

盐 味精 鸡精 蚝油 生粉
制 作 过 程：把鸡蛋打散,瘦猪肉切丝放入打好的鸡蛋中搅匀.锅上火放油烧到7成油温下入肉丝炸熟捞起.锅留油放入木耳(切丝) 黄花菜 韭菜(切段)再下入盐 味精 蚝油 鸡精翻炒几下.把炸好的蛋肉丝倒入锅内勾的芡即可.


特点：清淡味美[/hide]

[[i] 本帖最后由 i364403544 于 2008-9-28 23:51 编辑 [/i]]

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你自己做的刀削面，火锅，麻辣烫，米粉米线，砂锅，石锅 是不是遇到以下6大问题？ 1.工艺不稳定，今天做的好，明天做不好？ 2.炒了一堆底料不是不够用，就是炒了一堆底料用不完？ 3.有了好底料，又想学其他小吃技术？ 4.自己炒底料太费时费力，又没有自己的口味特色？ 5.有了好的底料和技术，却缺少一名 “ 良师益友”当做参谋？ 6.对比了市面上十多种品牌底料酱料，要么太贵，要么口味不满意？ 厨六网 耗时10年左右，研发了几款适合刀削面，火锅，麻辣烫，米粉米线的酱料 试用好了即可开店经营。 QQ/微信同号329209338

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我想学

赶紧看谢了

lingfeeling

thanks

食客

学习学习

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在看下就知道好了我也个做

我饿人

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hjy2008

好好好

一马当先

先学学！！！

8886614

木须肉

qq789123

[s:25]

b5sdo

学习学习

lhual

学学习,谢谢.

tangguo

没有必要老是让人回复才能看吧

bajiao008

唉，都还不清楚什么是木须肉呢，先看看

wzs

瞧瞧~~什么菜

16471542

是极品菜啊

wzskl2633

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知微堂主

不错，我做做看啊！