虾肉菜卷

人间净土

虾肉菜卷
1.虾仁斩碎，加如鸡蛋清，精盐，黄酒，生粉少许，拌成虾仁馅。
2.4张菜叶下开水锅氽熟后压干，分别抹上生粉，再抹上一层虾仁陷，上放熟胡萝

卜条，卷成长条，上笼蒸熟后取出，冷却后切成1厘米厚的片，装盆。

版权声明

1、转载或引用须注明:厨艺交流网www.chu6.com

2、投稿,友链,合作,建议 等事宜联系管理员 QQ/微信同号329209338

你自己做的刀削面，火锅，麻辣烫，米粉米线，砂锅，石锅 是不是遇到以下6大问题？ 1.工艺不稳定，今天做的好，明天做不好？ 2.炒了一堆底料不是不够用，就是炒了一堆底料用不完？ 3.有了好底料，又想学其他小吃技术？ 4.自己炒底料太费时费力，又没有自己的口味特色？ 5.有了好的底料和技术，却缺少一名 “ 良师益友”当做参谋？ 6.对比了市面上十多种品牌底料酱料，要么太贵，要么口味不满意？ 厨六网 耗时10年左右，研发了几款适合刀削面，火锅，麻辣烫，米粉米线的酱料 试用好了即可开店经营。 QQ/微信同号329209338

唯一网址: https://www.chu6.com/thread-638-1-1.html