找回密码
 注册会员请点这里

QQ登录

只需一步,快速开始

本站客户雷州火锅店 月营业额20万

最新帖子,回复

查看: 5024|回复: 6

红烧肉

[复制链接]
发表于 2009-3-12 14:53:32 | 显示全部楼层 |阅读模式
[font=楷体_GB2312][size=4][color=#3300cc]好久没有做我的红烧肉了。我做的红烧肉是不用酱油的。具体做法如下。[/color][/size][/font]
[font=楷体_GB2312][size=4][color=#3300cc][color=#330099]主料:肥三瘦七后腿肉250克
[font=楷体_GB2312][size=4]配料:土豆(如果真的要做红烧肉是很少放土豆的,连我们的**都不要土豆的) 大葱  姜块  八角[/size][/font][/color]
[font=楷体_GB2312][size=4][color=#330099]调料:白糖适量  油  盐  味精  料酒[/color][/size][/font]
[font=楷体_GB2312][size=4][color=#330099]制作:先把肉在水里煮30分钟,去除肉里的油腻部分,然后捞出切块备用。锅放少量的油在锅里,下三倍的白糖,炒成棕红色下肉块,翻炒至肉都呈红色添料酒,放葱姜八角,接着放清水盖过肉,小火煮40分钟,至肉汤剩半,下土豆煮5分钟放味精即可。[/color][/size][/font][/color][/size][/font]
红烧肉副本.jpg



上一篇文章:分子美食赏析!
下一篇文章:蒜苗炒腊肉

最新主题

精华主题

随机主题

发表于 2009-3-23 21:07:15 | 显示全部楼层
哈哈不错哦,回去试试看
发表于 2009-8-2 14:06:25 | 显示全部楼层
提示: 作者被禁止或删除 内容自动屏蔽
发表于 2009-8-2 14:18:04 | 显示全部楼层
看着还行   
怎么那么红呢
发表于 2009-9-22 16:45:43 | 显示全部楼层
不错000000000000
发表于 2011-5-24 11:51:08 | 显示全部楼层
味道和色泽很好。顶
发表于 2012-2-14 21:17:27 | 显示全部楼层
   问下也! 你土豆煮5分钟能熟啊?!?!

本版积分规则

QQ|手机版|小黑屋|网站地图|联系我们| 厨师交流网_厨师网_小吃配方破解_小吃培训 ( 鲁ICP备2024062645号-2 ) |网站地图

鲁公网安备 37068402000292号

|

GMT+8, 2026-4-14 17:38 , Processed in 0.330249 second(s), 21 queries , Gzip On, Redis On.

快速回复 返回顶部 返回列表