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醉排骨

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发表于 2006-9-6 02:39:53 | 显示全部楼层 |阅读模式
原 料
带骨猪里脊肉400克
净荸荠75克
番茄酱50克
咖喱酱、芝麻酱各1克
橘汁4克  

制 法  
将猪里脊的背脊骨跺去大半,切片,用刀背横直捶打3遍,切成带骨肉条,荸荠切片;  
番茄酱、咖喱酱、芝麻酱、味精、上汤、橘汁等调料调成醉汁;  
将里脊肉条及荸荠片下油锅炸至金黄色捞出,倒入醉汁装盘即成。

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发表于 2006-9-6 06:34:03 | 显示全部楼层
见识.如此多的调料烹调的菜不好吃才怪.
呵呵。
发表于 2009-10-31 02:19:31 | 显示全部楼层
发表于 2009-10-31 07:55:41 | 显示全部楼层
发表于 2009-11-5 00:36:02 | 显示全部楼层
发表于 2010-4-6 14:16:29 | 显示全部楼层
谢谢楼主啦
发表于 2010-4-17 15:42:24 | 显示全部楼层
谢谢楼主啦

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