糖醋溜鸡蛋

chushizzg

原料：鸡蛋 五个 姜汁醋或白醋 白糖 葱花 盐 番茄酱 水生粉

1.把鸡蛋一个一个煎成蛋饼 煎时少放一些盐 煎好备用
2.上锅 放入水 糖 盐一点 待糖熬化 放入番茄酱 醋 调好味 勾芡
3.放入一些花生油  待油起泡 放入煎好的鸡蛋 放入葱花 少反或轻微搅拌 出锅装盘

特点：甜酸 由于加入了葱花 有一种特殊的香味  此菜还可以加入其它的甜酸调味汁 大伙不妨试一下

版权声明

1、转载或引用须注明:厨艺交流网www.chu6.com

2、投稿,友链,合作,建议 等事宜联系管理员 QQ/微信同号329209338

你自己做的刀削面，火锅，麻辣烫，米粉米线，砂锅，石锅 是不是遇到以下6大问题？ 1.工艺不稳定，今天做的好，明天做不好？ 2.炒了一堆底料不是不够用，就是炒了一堆底料用不完？ 3.有了好底料，又想学其他小吃技术？ 4.自己炒底料太费时费力，又没有自己的口味特色？ 5.有了好的底料和技术，却缺少一名 “ 良师益友”当做参谋？ 6.对比了市面上十多种品牌底料酱料，要么太贵，要么口味不满意？ 厨六网 耗时10年左右，研发了几款适合刀削面，火锅，麻辣烫，米粉米线的酱料 试用好了即可开店经营。 QQ/微信同号329209338

唯一网址: https://www.chu6.com/thread-9196-1-1.html

未注册用户

顶！顶！顶！

艾瑞克

不错，谢谢分享！