摆摊做小吃一天能搞2000的方法，以及如何应对合法伤害的方法

管理员人间净土

摆摊做小吃一天能搞2000的方法，以及如何应对合法伤害的方法


摆摊做小吃能不能搞到大钱呢？

一般人认为，这玩意搞不到啥大钱，一天能搞个100-200 顶天了，如果这东西能搞到大钱，那谁还上班呢，谁还去租店铺呢？！



昨天和一网友交流，人家做小吃摊一天能盈利2000左右，关键是他雇的3个人干活，并不耗费自己多少时间。

他每天要做的就是策划怎么去复制，批量的复制，如何让自己单位时间效率更高。



他采用的方法是： 找到新小区，需要装修的楼层很多，自然很多装修工人，每次开饭的时间都会有很多装修工人来吃饭。

一般人天天吃米饭吃腻了，他就做炸酱面，一份12元，剩6元，一天最少卖120份， 这样一天剩700左右。

关键要选哪个小区大，装修的快，就去哪个小区摆摊。 有的小区交房了，也没啥人装修，工人少，自然客户群体就不多。

他采用这个方法复制了3个摊位，这样一天盈利就2000左右了。



所以说，财富属于有心人。

很多人说餐饮不景气，是没人吃饭了吗？真正的有心人还在不停的找到新的方法，火速的赚钱。

不要埋怨大环境，埋怨行业，埋怨父母，只能怪自己没有那两把刷子，没有那个才。这个社会没有怀才不遇，只是自己的才不够罢了。

成本低，来钱快，风险小，哪怕只能做一年赚50 来个不香吗？
快到斩乱麻，操练起来吧，你能搞到钱，自然也不会在意那三头二百的，加入我们 小吃论坛的费用了。



只要你摆摊做小吃，就要面对一个比较头疼的管理者cg。

作为摆摊做小吃的商贩的角度来说，如果不是为了养家糊口，有个好的工作，都不想日晒雨淋的每天出摊。

作为cg来说，他们也是为了让一个城市更加干净整洁，井然有序，否则每个街道都变成小吃街了。


但是，管理本应该才去疏导的方法，而不是刀剑相见，甚至搞的皮开肉绽，头破血流。

虽说这篇文章与餐饮技术并无关联，却和餐饮营销，诸如小吃摊营销、小吃店营销紧密相连。

毕竟餐饮技术类文章，随便一搜便能找到许多，可我所撰写的内容，你恐怕在别处永远也搜不到。

有一位老顾客，我已经两三个月没跟他交流了。恰逢过节，他上线找我聊天。

这一聊我才知晓，原来这段时间他住院了。令人意外的是，他并非因病住院，而是被cg打伤。


听闻此事，我深感震惊。

一方面，他曾经当过兵，为国家做出过贡献。无论如何，随意殴打他人都是不被允许的，更何况被打的还是一位退伍军人。

另一方面，按常理来讲，cg不至于如此恶劣，欺软怕硬，一言不合就动手打人，而且还将人打成重伤。

当然，并非每个地区的cg都这般黑暗。在大多数地区，cg在管理时通常只是呵斥、驱赶小贩。

而在一些地区，cg管理方式既合理又人性化，会采用疏导的办法，比如引导小贩前往指定地点经营，而非一味地取缔。

但这种既有良心又有方法的管理方式，在全国范围内都极为少见，就如同中彩票头奖一样，我们实在难以指望。



下面给大家讲讲摆摊卖小吃时，谨防“合法伤害”的方法：

1. 首先要清楚，cg拥有“合法伤害权”。

虽说他们权力不大，可要是没能让他们满意，一旦他们看你不顺眼，对你动武也可能被认定为“合法伤害”。

许多人不明白这个道理，天真地以为有法律管束，就没人敢动自己。


就像我文章里提到的那位主人公，最后即便报了警，也只是做了笔录，得到一点医药费赔偿，这又有多大意义呢？

身体和心灵遭受的创伤，以及几个月的误工损失，又有谁来补偿？所以，尽量选择和平的方式解决问题，真要动起武来，我们必定是受伤害最严重的一方。



2. 学会投其所好。

cg官职虽小，但你若想在他们管辖的区域经营，就得让他们能得到些好处。


不然，他们轻则对你辱骂呵斥，严重的甚至会直接动手。要是队长喜好烟酒糖茶、好酒好菜之类的，那我们就投其所好，逢年过节好好表示一番。我常说“礼多人不怪”，没人会责怪你送礼，但要是不送，可能就会处处碰壁。

我有个朋友承包了大学食堂，原本和经理谈好下学期更改经营项目，经理当时也同意了。可当我朋友再次去找经理时，经理立刻变了脸色，说：“你说改就改？”我朋友马上就明白了，赶紧送上价值千八百元的礼品。经理瞬间喜笑颜开，大笔一挥，项目顺利更改。这就是当前的国情，我们无力抗争，只能选择适应。



3. 采用打游击战的策略。

这个方法是最常用最常见的方法。cg上班的时候，我们就不出去摆摊，等他们下班后，我们再出动。


要是想白天经营，有的摊主把面包车、三轮车改装成小吃车，这样遇到cg突击检查时，能够随时收摊逃离。刚开始只能靠这种方式慢慢积累资金，等有了钱，就直接租个店铺。

我们小区对门，有一个流动摊贩她是卖馅饼的，她就是每天7.30分之前收摊，这个时间点之前也有不少顾客，很多顾客是加他微信预定 各种口味的馅饼。




4. 选择硬碰硬的方式。

这一方法只适合那些性格火爆、身材强壮，或者有一定关系背景的摊主。


我有个朋友经营超市，由于店内瓜果蔬菜太多，只能摆在店外。cg经常来呵斥，要求他把店外的东西清理掉。后来我朋友找了当地有头有脸的黑道人物打招呼，这事就不了了之了。


还有一位朋友同样经营超市，也因店外占道经营被cg频繁骚扰。有一天，他脾气爆发，直接拿出菜刀，声称要与cg拼命。结果那些 cg吓得落荒而逃，从那以后再也不敢来招惹他。

不仅如此，当地cg后来还和他成了朋友，经常到他店里 蹭网、喝茶、拉家常，相处得十分融洽，这社会就是这样，你软弱，别人就会变本加厉地欺负你；你强硬起来，他们反而愿意和你结交。



5. 每天自我激励。

善良的人会让人铭记其恩情，而恶人同样会让人难以忘却其恶行。
就拿日本来说，这个国家偶尔会做些小善事，但骨子里却藏着大恶，时常谋划出一些震惊世界的恶毒计划。
所以我国设立了一些纪念日，就是为了让大家勿忘国耻，激励自己努力奋进。人再好也难免会有贪图享乐的时候，偶尔也会玩玩游戏、逛街聊天，即便是好人，也需要外界的刺激与激励。我有时会把遇到的那些极为恶劣的恶人的头像保存起来，并非为了日后报复，而是以此


激励自己，如果不够强大，就只能任由这样的恶人欺压。


我以前在单位上班时，经常碰到这样的人：
手脚不老实，喜欢乱动别人东西，爆粗口更是家常便饭，甚至还有人爱小偷小摸。多想想这些人，如果自己不够强大，就只能整天与这些败类为伴，这样的人生还有什么意义？
同样，若不想和低素质的人打交道，早日摆脱他们，摆摊只能作为暂时的过渡，每天用心提升自己的技术，尽早盘下一家店铺才是长远之计。



需要说明的是，在现实生活中，绝大多数cg执法人员都是依法依规、文明执法的，暴力执法只是极个别的现象，不能以偏概全，更何况作为流动商贩蛮可以采用打游击战的策略。

同时，对于城市管理和小贩经营之间的矛盾，也在不断通过优化管理方式、提供更多经营空间等途径来寻求妥善的解决办法 。并且，通过不正当手段去应对管理或者宣扬极端对抗方式都是不可取的，合法经营、和谐共处才是发展的方向。


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