制作极品浓汤的秘诀！！！！！！！！！！！！！！

美味安琪 · 发表于 2010-4-9 16:18:38

大厨做汤的秘密武器！！建议添加量0.8%-2.0%

1、产品成分：

酵母抽提物，肉类酶解物，香辛料萃取物。

2、产品特点：

（1）协同增鲜、增加产品醇厚口感、制作产品前期时加入，越煮回味越厚实。

（2）香气柔和、仿真性好、耐高温、越煮香气更好。

（3）食品调味料，符合天然、营养、美味的发展趁势。

3、产品用途

主要用于火锅、熬汤、卤菜、烧烤、炒菜等领域中。

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你自己做的刀削面，火锅，麻辣烫，米粉米线，砂锅，石锅是不是遇到以下6大问题？ 1.工艺不稳定，今天做的好，明天做不好？ 2.炒了一堆底料不是不够用，就是炒了一堆底料用不完？ 3.有了好底料，又想学其他小吃技术？ 4.自己炒底料太费时费力，又没有自己的口味特色？ 5.有了好的底料和技术，却缺少一名 “ 良师益友”当做参谋？ 6.对比了市面上十多种品牌底料酱料，要么太贵，要么口味不满意？厨六网耗时10年左右，研发了几款适合刀削面，火锅，麻辣烫，米粉米线的酱料试用好了即可开店经营。 QQ/微信同号329209338

唯一网址: https://www.chu6.com/thread-10826-1-1.html

wyslwb · 发表于 2010-4-9 22:32:37

谢谢谢谢谢谢

wangyd · 发表于 2010-4-9 22:59:03

谢谢谢谢谢谢谢谢谢谢

8886614 · 发表于 2010-4-10 03:10:30

谢屁，都是添加剂。

美味安琪 · 发表于 2010-4-10 08:55:30

您好，安琪餐饮配料产品主要呈味物质是YE(酵母抽提物)，是一种天然食品原料，不是食品添加剂，您可以查找有关资料。
我们的产品强调的就是天然、营养、健康。具体可以咨询我签名上的电话。

bwj1978 · 发表于 2010-4-10 18:37:46

不添加化学香精，天然呈味物质，安全、营养、健康!一级棒哦！！

nmd111 · 发表于 2010-4-10 20:59:39

面汤宝看起来不错，有机会试试看。

一米阳光8866 · 发表于 2010-4-10 21:43:19

用这个宝贝做排骨藕汤应该不错的额。我们武汉滴都喜欢做排骨藕汤吃。另外，请问淘宝上能卖不？有的话，速度公布网址啊,LZ!

cman129 · 发表于 2010-4-10 21:59:47

如果是天然的话那就太难得啦，收藏！

叶枫家 · 发表于 2010-4-10 22:20:00

好产品，有机会试下，怎么外购啊？请指示，谢谢

huzhenjing0311 · 发表于 2010-4-10 22:42:26

顶下，我了解安琪酵母抽提物，的确是个天然的产品，就是我们吃的那个酵母里面的营养成分提取出来的，哪来的其他东西呢？呵呵

美食家修炼者 · 发表于 2010-4-11 23:06:34

哪里可以买哟

afanda · 发表于 2010-4-12 14:36:25

酵母抽提物{:3_228:}

光辉123 · 发表于 2010-4-13 04:22:03

http://www.chu9.net/index.php新菜式出罗了

美味安琪 · 发表于 2010-4-13 08:30:18

主要呈味物质是酵母抽提物，属于食品原料。天然、健康。
安琪酵母股份有限公司成立于1986年，是从事酵母及酵母衍生物产品经营的国家重点高新技术企业、上市公司。公司主导产品包括面包酵母、酿酒酵母、酵母抽提物、营养健康产品、生物饲料添加剂等，产品广泛应用于烘焙食品、发酵面食、酿酒及**工业、食品调味、医药及营养保健、动物营养等领域。公司酵母生产规模、市场占有率均居于国内及亚洲之首。

美味安琪 · 发表于 2010-4-13 08:30:55

有兴趣的朋友直接拨打我签名上的电话

bloom.liu · 发表于 2010-4-26 09:16:01

哦,原来是广告

肉食动物 · 发表于 2010-4-26 22:21:32

坛主，这种真该踢出去

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