谁知道怎么做很香嫩的百叶包？

yutaka72

百叶包，上海常见的，不少菜场门口的小摊子上，现包现卖，
感觉他们包的肉很红润很香，请问有什么调味办法能做到呢？

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断刀

我们这边的都是机器做的
销量太大
手工根本来不及