不是原创但很有用【火锅香料详解】

广武小厨 · 发表于 2010-10-14 16:47:52

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你自己做的刀削面，火锅，麻辣烫，米粉米线，砂锅，石锅是不是遇到以下6大问题？ 1.工艺不稳定，今天做的好，明天做不好？ 2.炒了一堆底料不是不够用，就是炒了一堆底料用不完？ 3.有了好底料，又想学其他小吃技术？ 4.自己炒底料太费时费力，又没有自己的口味特色？ 5.有了好的底料和技术，却缺少一名 “ 良师益友”当做参谋？ 6.对比了市面上十多种品牌底料酱料，要么太贵，要么口味不满意？厨六网耗时10年左右，研发了几款适合刀削面，火锅，麻辣烫，米粉米线的酱料试用好了即可开店经营。 QQ/微信同号329209338

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微微 · 发表于 2010-10-14 18:01:29

谢谢，学习

卤味张 · 发表于 2010-10-14 19:09:32

板凳也好。

piaoling · 发表于 2010-10-14 20:06:53

学习学习

清爽一夏719 · 发表于 2010-10-14 20:21:36

看一看，学一学

gggjh_6505 · 发表于 2010-10-14 20:39:31

看看！学习一下

Ⅺαo厨师 · 发表于 2010-10-14 20:44:10

来看看谢谢分享

mfdyhk · 发表于 2010-10-14 21:04:01

先看看

wangyeming1993 · 发表于 2010-10-14 21:56:40

看看！

lihaitao008 · 发表于 2010-10-14 22:20:04

看看怎么样

tianwang · 发表于 2010-10-14 22:22:25

谢谢，学习

liupope · 发表于 2010-10-14 22:45:33

看看，谢谢楼主

wangyd · 发表于 2010-10-14 22:52:31

学习学习

CHENJIAN · 发表于 2010-10-14 23:56:19

kankan

8886614 · 发表于 2010-10-15 03:44:22

学习中。。。。。。

军军12 · 发表于 2010-10-15 03:46:04

1# 广武小厨

liangsiyuan · 发表于 2010-10-15 07:11:31

看看再说

美食我的追求 · 发表于 2010-10-15 07:11:33

学习下

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