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自制土豆饼(图解)

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发表于 2006-10-2 11:50:01 | 显示全部楼层 |阅读模式
自制土豆饼(图解)

1.洗干净土豆,上屉锅蒸(私下认为,用高压锅热也不错,而且很方便呢!不过,建议没用过高压锅的GGMM不要 .

1.洗干净土豆,上屉锅蒸(私下认为,用高压锅热也不错,而且很方便呢!不过,建议没用过高压锅的GGMM不要 .

2.将鸡蛋打匀,加入牛奶,再加少量精盐,绵白糖,味素(鸡精就更好啦!)

2.将鸡蛋打匀,加入牛奶,再加少量精盐,绵白糖,味素(鸡精就更好啦!)

3.将蒸好的土豆去皮,弄碎

3.将蒸好的土豆去皮,弄碎

4.倒入调好的牛奶鸡蛋汁,加适量面粉,拼命地搅啊!

4.倒入调好的牛奶鸡蛋汁,加适量面粉,拼命地搅啊!

5.将加过面粉(定形)后成的土豆饼雏形放进平底锅里炸,记得用小火来做,否则会影响土豆饼的色泽。

5.将加过面粉(定形)后成的土豆饼雏形放进平底锅里炸,记得用小火来做,否则会影响土豆饼的色泽。

6.可爱好吃又细腻的土豆饼出锅啦!

6.可爱好吃又细腻的土豆饼出锅啦!


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发表于 2006-10-2 15:59:17 | 显示全部楼层
辛苦斑竹了。发这么多好资源。
发表于 2006-11-29 15:12:16 | 显示全部楼层
好美味的样子。。。
发表于 2006-12-2 22:23:46 | 显示全部楼层
成品很好!~那生胚形状让我怀疑!~
发表于 2007-3-20 15:39:48 | 显示全部楼层
这个是从百姓厨房 的网站 复制过来的  的把~~~这样做不好哦
发表于 2007-3-20 23:07:23 | 显示全部楼层
强烈要求原创
发表于 2007-4-13 16:23:17 | 显示全部楼层
样子很好吃:'(
发表于 2007-4-13 21:55:53 | 显示全部楼层
有的东西不一定复制不是好事情, 毕竟大家不一定都能看到没个网站的东西吧,,这也是资源共享啊,,
最好是注明出处,,以免有版权的误解
发表于 2007-4-14 12:34:56 | 显示全部楼层
原帖由 岁月无情 于 2007-4-13 21:55 发表
有的东西不一定复制不是好事情, 毕竟大家不一定都能看到没个网站的东西吧,,这也是资源共享啊,,
最好是注明出处,,以免有版权的误解



赞同!
著名出处,可以复制
发表于 2007-4-14 22:42:33 | 显示全部楼层
偶以前做的南瓜饼多过土豆饼~都没加过牛奶~~~豆沙到是加过的~~~
下次加点牛奶试试看
发表于 2007-4-16 16:49:06 | 显示全部楼层
原帖由 青青子衿 于 2007-4-14 22:42 发表
偶以前做的南瓜饼多过土豆饼~都没加过牛奶~~~豆沙到是加过的~~~
下次加点牛奶试试看



菜的创新来自于灵感,,一成不变的做法是很难有创新的,,

很多新菜都在不经意的时候,用了自己以前没用过的东西就蹦出来了,
发表于 2009-1-16 01:31:03 | 显示全部楼层
十分赞同,就像哪个谁说的:积累就会有创新

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