鲜美花蚬

艾瑞克

前几天在朋友家吃饭，朋友做了炒花蛤

让我想起到还有这道菜

今天自己也买来炒了一下

其实经常吃一些水产满好的，不会发胖，又有营养

花蛤的营养价值

  花蛤、软坚、化痰之功效，有的贝类还有益精润脏的作用

　　炒花蚬的原料：花蚬；

　　炒花蚬的配料：生姜、大蒜、辣椒干、葱花；

　　炒花蚬的调料：料酒、盐、糖、油、酱油。

　　炒花蚬的做法：

　　1.花蛤买回来先用盐水泡半个小时，它会把脏东西都吐出来；

　　2.过滤水份准备炒；

　　3、锅内放底油，再放进蒜头、生姜、大蒜、辣椒干、葱花爆香；

　　4.倒入花蛤，放入料酒、酱油、一点盐、一点糖；

　　5、炒到花蛤都打开就熟透了，如果汁多可以勾个芡 。

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艾瑞克

想参考菜谱图可见http://www.6eat.com/Baike/CookShow/191395_0

mfdyhk

会长在沙发上顶了

传奇

顶，一个，为什么要加花椒干

弱虫

好啊好