麻辣香锅虾香锅菜配方做法，花钱学的配方，提供小批量试做配方

fengyls126 · 发表于 2012-2-16 16:18:36

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fengyls126 · 发表于 2012-2-16 16:20:54

制作方法：（1）将虾去虾须，背开去虾线；盐笋切成7厘米左右的节；大葱切成6厘米左右的节；姜切片。（2）将虾、盐笋分别入七成热油中炸至金黄，捞出沥油待用；（3）净锅上火加油烧热，放入蒜仔、青红花椒炒香，加入干辣椒、葱节、姜片炒出味，加入香锅底料，下入炸好的虾和盐笋，加盐、味精、鸡粉、白糖调味，加入啤酒、醪糟，用中火将水分炒干，加入香锅油，炒香起锅装盘，

百百千 · 发表于 2012-2-20 12:13:14

买来看看

懒阳阳 · 发表于 2012-2-22 23:24:13

支持，给你顶！

pure小风 · 发表于 2012-4-3 23:36:35

**头辣椒吗？

pure小风 · 发表于 2012-4-3 23:36:56

yes呵呵就是了

千里迢迢 · 发表于 2012-4-13 13:07:05

谢谢楼主分享

1046343207 · 发表于 2012-4-13 19:20:17

我的玛雅！我才8金币！:'(

飞飞呀1 · 发表于 2012-5-20 12:15:10

好的厨艺交流网需要每一个人的奉献而不是忽悠复制黏贴谁不会

quzhenjie · 发表于 2012-5-26 12:38:20

[url=http://www.chu6.com/thread-7552-1-1.html][color=#333333]啤酒焖鸡[/color][/url]

qiguogen · 发表于 2013-4-2 11:19:58

什么情况

qiguogen · 发表于 2013-4-2 11:28:50

看不到，10金太黑了

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