关于孜然粉的问题

276765119

一般的粉碎机打出来的孜然太碎，用起来不香。谁知道用什么机器打的粗点，颗粒大小差不多很平均，也可以把鸡精打成颗粒状

版权声明

1、转载或引用须注明:厨艺交流网www.chu6.com

2、投稿,友链,合作,建议 等事宜联系管理员 QQ/微信同号329209338

你自己做的刀削面，火锅，麻辣烫，米粉米线，砂锅，石锅 是不是遇到以下6大问题？ 1.工艺不稳定，今天做的好，明天做不好？ 2.炒了一堆底料不是不够用，就是炒了一堆底料用不完？ 3.有了好底料，又想学其他小吃技术？ 4.自己炒底料太费时费力，又没有自己的口味特色？ 5.有了好的底料和技术，却缺少一名 “ 良师益友”当做参谋？ 6.对比了市面上十多种品牌底料酱料，要么太贵，要么口味不满意？ 厨六网 耗时10年左右，研发了几款适合刀削面，火锅，麻辣烫，米粉米线的酱料 试用好了即可开店经营。 QQ/微信同号329209338

唯一网址: https://www.chu6.com/thread-23486-1-1.html

管理员人间净土

孜然要干锅煸炒才能香。

xiaof1314

楼上净土是明白人，的确需要抄一下

cxpangge

没炒过 谢谢提醒

特色牛排

炒过的孜然一斤加30克熟芝麻一起粗打，一半粒一半粉

wmlzl

谢谢大家分享