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薄荷糖醋黄鱼

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发表于 2012-4-15 20:01:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
亮点:这道菜的一款浇汁是用薄荷酒加橙汁和柠檬汁调制而成,口味清爽,薄荷味浓。
原料:黄鱼1尾(约750克,可用鲈鱼代替),松子15克,苹果丁15克。
调料:A、盐、味精各5克,姜汁酒20克,生粉15克。B、薄荷汁、糖醋汁各250克。
薄荷糖醋黄鱼



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