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锦宴一品煲

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发表于 2012-5-16 15:00:49 | 显示全部楼层 |阅读模式
原料:花菇、虾仁、海参、西兰花、蟹柳
做法:相关学校推荐: http://shenzhenliukeyuan.soxsok.com长沙新东方烹饪学院http://xdfpr.soxsok.com/

1.将花菇发好,将葱,猪脚、老母鸡、排骨用油炸黄,和花菇一起煲2小时,改刀。虾仁背上改刀上浆,海参切大块。
2.将煲花菇的汤倒入煲内,放入花菇、海参、虾仁、蟹柳,调入鸡汁、盐、花生油少许,小火煲半小时,然后将西兰花围在煲内,盖上盖子即可上菜。




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发表于 2012-5-16 16:54:11 | 显示全部楼层
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