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烟桂 肉桂

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发表于 2012-7-6 09:47:07 | 显示全部楼层 |阅读模式

肉桂

烟桂 肉桂


烟桂 肉桂

烟桂

桂皮中的极品 香肉桂

香肉桂 绝好的品质 一个一个小卷大小均匀

香桂价格高于普通桂皮,普通桂皮,没有香肉桂的香!

这是桂皮
http://www.chu6.com/thread-26421-1-1.html

这是肉桂
http://www.chu6.com/thread-28037-1-2.html

以下是桂皮的介绍,但是和烟桂皮不一样!烟桂皮比较细,桂皮比较粗,桂皮也可能没被去皮。
桂树的树皮,俗称肉桂、五桂皮等,是最早被人类使用的香料之一,也是一味常用中药材。桂皮甘甜微辣,有浓郁香味,炖肉、烧鱼时放上点桂皮,味美芬芳。



桂皮因含有挥发油而香气馥郁,可使肉类菜肴祛腥解腻,芳香可口,从而令人食欲大增。桂皮含苯丙烯酸类化合物,能增加前列腺组织的血流量,促进局部组织血运的改善,对前列腺增生有一定治疗作用。此外,桂皮还具有散寒止痛、化淤活血、健胃强体的功效。





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