如何分辨梨的品种呢？

管理员人间净土

如何分辨梨的品种呢？
首先我们先分辨一下雪花梨，雪花梨的果型为长圆形，同时它表面比较粗糙，有明显果点。黄金梨的果型为圆形的，黄金梨的表面干净光滑，果点不明显。鸭梨是另一个品种，它的特点是果柄除有明显凸起，叫做唇状凸起，而且在鸭梨果柄处有少量的锈渍。

然而那种梨最好吃呢？专家说雪花梨口感较粗，而金黄梨口感细腻，甜度都是差不多的，鸭梨口感是甜中带酸，

酸甜适口，水分也比较多。

版权声明

1、转载或引用须注明:厨艺交流网www.chu6.com

2、投稿,友链,合作,建议 等事宜联系管理员 QQ/微信同号329209338

你自己做的刀削面，火锅，麻辣烫，米粉米线，砂锅，石锅 是不是遇到以下6大问题？ 1.工艺不稳定，今天做的好，明天做不好？ 2.炒了一堆底料不是不够用，就是炒了一堆底料用不完？ 3.有了好底料，又想学其他小吃技术？ 4.自己炒底料太费时费力，又没有自己的口味特色？ 5.有了好的底料和技术，却缺少一名 “ 良师益友”当做参谋？ 6.对比了市面上十多种品牌底料酱料，要么太贵，要么口味不满意？ 厨六网 耗时10年左右，研发了几款适合刀削面，火锅，麻辣烫，米粉米线的酱料 试用好了即可开店经营。 QQ/微信同号329209338

唯一网址: https://www.chu6.com/thread-34500-1-1.html

qjast

哈哈，还是我们新疆 库尔勒香梨  是最好吃的， 还有 东北 的贡梨  也好吃。