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自创热卖菜

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发表于 2014-7-2 07:21:04 | 显示全部楼层 |阅读模式
都是 我们小店热卖菜

压锅全家福

压锅全家福

平锅排骨疍

平锅排骨疍

精烧牛肚

精烧牛肚

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发表于 2014-7-2 21:32:44 | 显示全部楼层
挺不错  提供具体做法吗?那个牛腩挺有特色
发表于 2014-7-2 21:35:57 | 显示全部楼层
精烧牛肚详细资料请发邮箱jlccsywj@sina.com谢谢
发表于 2014-7-4 19:53:34 | 显示全部楼层
给我也发一个qjast@163.com     谢谢了
 楼主| 发表于 2014-7-6 07:36:22 | 显示全部楼层
精烧牛肚 做法很简单 但是顾客回头率非常高!     熟牛肚500克 最好是金钱肚  切大块  加适当东古酱油抓匀  加少许淀粉 抓匀   用7层热油炸两遍 外焦里嫩后  切成条  即成! 调个占料   蒜泥 酱油 醋  红油少许!
发表于 2014-7-6 21:07:52 | 显示全部楼层
谢谢分享!
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发表于 2014-7-9 12:35:57 | 显示全部楼层
牛肚看着就有食欲
发表于 2014-7-9 12:37:06 | 显示全部楼层
朋友压锅的做法能分享一下吗 hhppxx@sina.com
 楼主| 发表于 2014-7-10 09:02:03 | 显示全部楼层
我们东北地区压锅菜   嘎巴锅菜都是强项   网上查的做法都很复杂  不适合小型饭店使用     改天有时间我介绍一下  我们这里压锅菜     
发表于 2014-7-19 18:40:39 | 显示全部楼层
89781694@qq.com   谢谢可以的话给我也发一份

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