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正宗涮羊肉汤底

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发表于 2014-9-22 19:25:23 | 显示全部楼层 |阅读模式
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发表于 2014-9-26 19:54:33 | 显示全部楼层
涮羊肉其实不用汤,用的是水。涮羊肉出自哪里?蒙古。蒙古的鸭子我想比中原的马都少。好吃的涮羊肉只是水。如果想增味的话加入虾皮、枸杞、大枣、葱和姜即可。如果想再滋补点再加入少量的党参和当归,但是量一定很少很少,多了就不是涮羊肉了,这样先涮羊肉,涮完后再涮其他的菜品,这个汤就是肉汤了,何须用鸭子来炖汤呢?
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 楼主| 发表于 2014-9-30 20:34:25 | 显示全部楼层
你可以试试再给我说不好
发表于 2014-10-5 06:57:59 | 显示全部楼层
楼上说的是很对,楼主的涮羊肉应该是豆捞了
发表于 2014-10-5 06:59:42 | 显示全部楼层
浪费一个金币
发表于 2015-1-1 14:38:18 | 显示全部楼层
我看看是否可行

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