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小面馆又增加了很多品种

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发表于 2016-4-6 17:40:46 | 显示全部楼层 |阅读模式
客户不会发,给代发的见证。


本人在上海开的一家小面馆, 由于没有什么特色的面浇头, 所以生意不是很稳定 ,同时自己也不断的在网上寻找相关的技术资料 ,大部分不是很理想 淘宝也买过, 也上当过。

幸运的是2015年我在网上看到了chu6(厨艺交流)遇到了净土老师, 为了验证配方先购买了熏鱼配方, 期间也遇到了一些问题 ,后期经过沟通 ,经过自己的试做味道不错 。

恰逢2016春节过后, 由于店里装修, 这段时间没什么事做 ,萌发了购买了VIP的念头 ,想在这段时间学习一些新的技术 等店开张派上用场, 收到净土大师的书籍 第一印象不错 印刷精美 字迹清晰 。

选好了要做的菜谱, 去市场买齐了材料 ,试做了 卤水蛋 ,全味牛肉面 ,北京杂酱面 ,其中卤水蛋做了两次 第二次成功了。全味牛肉面 北京杂酱面都是一次搞定, 味道很棒 ,自己也很开心, 在这里非常感谢净土老师的帮助 。感谢chu6网提供的平台 减少了我走弯路的时间。谢谢!

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