【厨艺交流网】

 找回密码
 注册会员请点这里

QQ登录

只需一步,快速开始

厨六网最新帖子,最新回复
查看: 2607|回复: 0

椒盐小龙虾做法

[复制链接]
发表于 2017-4-3 08:03:37 | 显示全部楼层 |阅读模式

8 j7 X! q% K8 q: o椒盐小龙虾做法% \) ?8 u" a2 ?3 ~* ~) ~
椒盐粉配比;& H7 ~; I* f3 F+ r# x
盐20克,八角粉5克,桂皮粉2克,小茴香粉2克,香叶粉1克,白胡椒1克,白扣粉3克,辣椒粉9克,花椒粉5克,味精2克,孜然粉2克,以上所有调料混合一起搅拌均匀备用,3 l5 _0 A: Z9 D9 d" D+ u( b

9 [- ?% i1 |. c8 h  }4 C制作过程;3 c/ i9 A3 l+ @5 K$ i6 F
小龙虾1000克【头部剪掉】清洗干净,控干水份,加入大葱片50克,姜片30克,花雕酒100克腌制半小时,/ W9 ~: `  R9 k
将腌制好的小龙虾头部蘸上生粉,下入六成热的油锅内,炸至金黄色【熟透】捞出备用;7 ?# }* [6 O, B. h
锅内放入辣油下入洋葱丝,青椒丝,红椒丝炒出香味,下入小龙虾撒上椒盐粉翻匀出锅即可食用。1 m9 S0 c  s6 @) {' t8 y
更多技术微信qq329209338# P/ ?8 ?! M  y9 c& O$ x

  I% p# G# B9 [
1 f; ^, E$ w' A2 I$ v; Y
. H3 @4 u7 f  l0 k



上一篇文章:大葱爆皮肚的做法
下一篇文章:多种口味的纸包鱼做法

最新主题

精华主题

随机主题

本版积分规则

QQ|手机版|小黑屋|网站地图|联系我们| 厨师交流网_厨师网_小吃配方破解_小吃培训 ( 鲁ICP备17008926号-6 ) |网站地图

鲁公网安备 37068402000292号

|

GMT+8, 2025-2-11 09:22 , Processed in 2.137142 second(s), 45 queries , Gzip On.

快速回复 返回顶部 返回列表