功夫牛蒡 做法

无限厨师

功夫牛蒡
这款功夫牛蒡，呈金黄色，卖相非常好，同时口感香酥甜，
营养价值非常的高，牛蒡的营养价值是壮阳，补肾，益气。
这道菜成本在3元，卖价16元，毛利在80以上。

主料及配料
牛蒡片150克，黑芝麻6克，脆炸粉40克。
[hide]制作流程：1，牛蒡去皮2，打皮刀将牛蒡打成薄片，尽量做到厚薄均匀。3，把牛蒡切片倒入盒子里，撒上黑芝麻，搅拌均匀。4、加入脆炸粉，再次搅拌均匀。这样生胚就制作好了。5、锅内倒入油，升温至140度，下入牛蒡，牛蒡一定要油温均匀，温度要从低到高慢慢的涨。6、炸至金黄色，就可以准备捞出了。控油后，装入盘中即可。[/hide]

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大伟哥

看看先谢谢！

曾经沧海

非常感谢楼主提供的分享！

罗文

谢谢分享！

wangfa20000

谢谢老板  老板发财

张浩

看看再说

梁晓风

感谢楼主

li19771220

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逍遥大坏蛋

王记着看过了