烤鸡架

pf2006

一.原料:鸡骨架三十二只
       配料:1.鸡肉宝:一两
              2.辣椒面(泡椒):二两
              3.白胡椒:一两
              4.麻   椒:半两
              5.咖喱粉:一两
              6.籽然粉:一两
              7.籽   然:一两
              8.盐:六两
              9.糖:二两半
             10.味精:一两
             11.蚝油:一两
             12.鸡肉香精:两钱半
             13.红曲红:适量
             14.亚硝:适量
             15.五香粉:一两
             16.淀粉:三两
      二. 制作过程
      1.把鸡肉宝,盐,糖,味精,蚝油,.鸡肉香精,红曲红,亚硝与十斤水完全溶解.
      2.把鸡骨架放入其中淹制四小时.
      3.把淹制好的鸡骨架挂入烤炉,炉温达到150℃烤制二十分钟既成成品.

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未注册用户

见识见识！

huangtengzj

学习了，谢谢分享

shwz56

十分感谢

指间流沙

没吃过烤鸡架，我这里倒是有卖的生鸡架