【家常菜秘籍】 今日: 0|主题: 1305|排名: 33 

干豆角烧排骨

　干豆角烧排骨　　主料：排骨、干豆角 　　配料：葱、姜、干红辣椒、八角、冰糖、香菜。 　　调料：盐、五香粉、味精、香油。 ...

珍珠南瓜

　珍珠南瓜属于西餐菜菜谱，主要原料是南瓜、鹌鹑蛋；工艺是炒，制作简单；如果你按此菜谱制作了，无论成功还是暂时失败，中国吃 ...

龙凤汤

　　龙凤汤属于私家菜菜谱，主要原料是鸡、鲤鱼、香菇；工艺是煮，制作简单；如果你按此菜谱制作了，无论成功还是暂时失败，中国 ...

　青蒜香菇面

　　青蒜香菇面属于家常菜菜谱，主要原料是手擀面、香菇；工艺是煮，制作简单；如果你按此菜谱制作了，无论成功还是暂时失败，中 ...

新奥尔良炒饭，有人吃过吗

材料： 隔夜米饭一碗，大约4-5两，新奥尔良腌料1勺，7g左右，鸡蛋1个，色拉油 做法： 1、将米饭用手抓散，不要有饭团，冷饭泡在 ...

烩什锦豆腐丸子

　　烩什锦豆腐丸子属于私家菜菜谱，主要原料是豆腐、香菇、火腿、豌豆；工艺是蒸，制作难度中等；如果你按此菜谱制作了，无论成 ...

番茄鸡蛋汤

大家做番茄鸡蛋汤的时候，是先将鸡蛋炒好了再煮，还是直接打蛋花在里面。我每次都是直接调蛋花，嫩一点，好吃一点。 不知道大家 ...

鱼香肉丝多种版本的制作法，多图

鱼香肉丝多种版本的制作法，多图 版本一： ??【原料】 ??猪腿肉250克，嫩笋丝100克，鸡蛋1个，糖15克，醋15克，生油200克， ...

胡辣汤

全面介绍“胡辣汤” 一：胡辣汤的历史：明朝嘉靖年间，朝中大臣为讨皇帝欢欣，从一高僧处得到一付助寿延年的调品秘方献上，奏以 ...

　番茄鸡盅

　　番茄鸡盅　　 原料：番茄3个（小个头的番茄）、鸡胸肉大块的鸡胸肉半块、大虾8只（鸡肉和虾肉都很容易熟，搭配在一起味道也 ...

可乐饼

　 这是日本现在流行的一个小甜心，我学习了一下。 原料：土豆、洋葱、肉馅、盐、黑椒粉、鸡蛋、面粉、面包糠。　　做法： ...

干锅菜制作方法详解[图]

美味焖鸡腿

　　原料：鸡腿、料酒、姜片、葱、生抽。 　　做法： 　　1、新鲜鸡腿几个，洗净后用剪刀剪一下，方便成熟和入味道； ...

醉虾爬子

醉虾爬子属于私房菜菜谱，主要原料是虾；工艺是腌，制作简单；如果你按此菜谱制作了，无论成功还是暂时失败，中国吃网欢迎你对此 ...

富有营养的茄子做法---茄子煲

做法： 1、茄子洗净去皮、去蒂，放入盐水中浸泡后，控干水份。 2、葱、姜、蒜均切成末，肉馅加入料酒搅拌后备用。 3、将酱 ...

美味家常菜的搭配方法，你知道多少呢？

生活中，有些食物的搭配组合已经是由来已久，其美妙的口味也被人们所接受，习惯上也觉得这些种搭配是顺理成章的了。但从健康的角 ...

巧做凉皮

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砂锅鱼头炖粉条--本人的招牌菜

这道菜讲究个汤的鲜美以及鱼头和粉条的味道的搭配 材料 1.大鱼头一个 从侧面斩开 2.红烧肉 50G 3.干椒 姜片 ...

卤水鸭颈子商业标准化配方 及工艺

看不到那个要18点积分的，在网上找了一个。 其实，精武鸭颈子的配方是由川菜中的“卤兔丁”演变而成。不是武汉人的独创！因此 ...

麻婆豆腐怎么做？

说到家常菜就想到了麻婆豆腐，因为不会做，很多时候去店里面吃，哪位大厨知道怎么做呢？指点一下！ 主要是那个豆腐怎么做的又黄 ...