目镜伯兄弟。碳烧肉是用木炭还是白煤好？

janeai623

非常感谢你的回复。好人年年发大才。。。我没干过。我们这里都是用木炭烤羊肉的

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tangxc0746

木炭肯定是最佳选择,木炭里有木质的香味,白煤是无法比拟的

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烧饼

二楼说得对，用传统木炭最好！

目镜伯烧烤

我都用木炭烤

janeai623

\你们都用 什么肉。有专用猪肉的饿吗？

fangsan333

碳分三种，果木、杂木和机制炭。最好的是果木碳，不过价格太贵，一般现在都是采用机制炭比较方便实惠。烤猪肉也有的，有烤月牙骨和脸腮肉。

pp340223

用传统木炭最好