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求鲜花椒炒鸡配方

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发表于 2010-4-8 10:43:04 | 显示全部楼层 |阅读模式
我们小区里有一家花椒炒鸡店,生意非常火爆,就是将鸡斩成小块,放在锅里炒,出锅前撒一些鲜花椒和青辣椒,有一点浓浓的汁,味道香浓,自己在家做了几次,总也做不出那个味,听说他是买的配方,但除了鲜花椒、青辣椒、姜片外,也吃不出有别的佐料,请大家帮忙破解一下,多谢了!


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