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鱼片如何做嫩

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发表于 2010-6-30 21:49:54 | 显示全部楼层 |阅读模式
做煮鱼时先将鱼片用小粉先腌一次(大概十分钟),然后洗净,再腌一次(也是十分钟)。这样煮出来的鱼就会嫩滑爽口。


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发表于 2010-6-30 22:04:56 | 显示全部楼层
小粉是啥?
 楼主| 发表于 2010-7-1 22:48:00 | 显示全部楼层
就是豆粉
发表于 2010-7-5 20:50:03 | 显示全部楼层
嫩肉粉稍微腌制一下也行的··
发表于 2010-7-5 21:47:25 | 显示全部楼层
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