草果的广泛用途（浦家大料为您解密）

浦家大料 · 发表于 2010-7-7 10:12:42

说起草果，大家可能很熟悉，也有可能很陌生。。。

草果是一味药食两用的中草药，也就是我们厨房里所说的香辛料当中典型的一种。。。。

草果虽然是味中药，但是大部分的消耗是在厨房，因为草果炒菜，特别好吃。。

大家可以试试，用一个草果，敲碎去炒一斤肉，或者放到汤里，既美味，又食疗。。。

其实有时候美味的菜，就那么简单。。。。。。

为了大家买料不被店家宰，我把价格给大家。。。

按斤30元--35元按50克 3.5元--4.0元

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艾瑞克 · 发表于 2010-7-7 12:53:03

草果，真有这么好的？研究研究。

huangtengzj · 发表于 2010-7-7 22:02:34

常用的话，都知道价格的，店家不会乱宰人的。我在我们这里的市场每家都看货和试，有一个店主自己都不了解，进了次货，我只在他那里买一次，再也不去了。现在只在一家买，都不用问价了，基本一样的价格。

mumaren2002 · 发表于 2010-7-7 22:22:49

正是我想学习的，谢谢大厨

卤味张 · 发表于 2010-7-8 12:26:14

增长见识。。。

芫戒 · 发表于 2010-7-10 20:05:46

几天前，我花了八块钱买了一两草果（武汉的一个菜市场），也就是80元一市斤，看来我上当了。

sars5589 · 发表于 2010-7-11 05:55:57

谢谢大厨

roofcat · 发表于 2010-7-12 08:36:06

谢谢。。

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