在家做的臭豆腐

目镜伯烧烤

需要的材料就三样：豆干、王致和臭豆腐、白酒

做法：1、豆干切成小块
      2、两块臭豆腐加等量白酒调成糊状
      3、调好的糊倒入豆干中，加适量矿泉水
      4、容器密封，过二十四小时即可，这期间你千万不要经常开盖来看，那味道会污染家里空气的
      5、锅中放少量的油，小火进行煎炸，油少量即可，豆腐不吃油的，多了就会浪费的
      6、煎的表皮硬硬脆脆的，可以出锅了，我撒的是自制的烧烤调料，您可以超市买配制好的,省事.

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你自己做的刀削面，火锅，麻辣烫，米粉米线，砂锅，石锅 是不是遇到以下6大问题？ 1.工艺不稳定，今天做的好，明天做不好？ 2.炒了一堆底料不是不够用，就是炒了一堆底料用不完？ 3.有了好底料，又想学其他小吃技术？ 4.自己炒底料太费时费力，又没有自己的口味特色？ 5.有了好的底料和技术，却缺少一名 “ 良师益友”当做参谋？ 6.对比了市面上十多种品牌底料酱料，要么太贵，要么口味不满意？ 厨六网 耗时10年左右，研发了几款适合刀削面，火锅，麻辣烫，米粉米线的酱料 试用好了即可开店经营。 QQ/微信同号329209338

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janeai623

你消失好长时间楽。期待更好的帖子

tj1266

谢谢分享，学习学习收藏了

李贞贤

这个可以的。我也是这样做的！

jxld

看来一定很好吃

蜗牛

开挡学习中

こ栤唥↖佳楠

很有特点试试不错

何逸

我也经常做臭豆腐，都是直接买来的，明天想试试楼主教的，呵呵。