想飞的梦``

117924207 · 发表于 2007-1-24 21:58:57

各位良师各位益友``大家在自己的岗位上都辛苦了``我想成为一个有名的厨师`不知道大家能给我点建议啊 ``我该怎么去做``````

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你自己做的刀削面，火锅，麻辣烫，米粉米线，砂锅，石锅是不是遇到以下6大问题？ 1.工艺不稳定，今天做的好，明天做不好？ 2.炒了一堆底料不是不够用，就是炒了一堆底料用不完？ 3.有了好底料，又想学其他小吃技术？ 4.自己炒底料太费时费力，又没有自己的口味特色？ 5.有了好的底料和技术，却缺少一名 “ 良师益友”当做参谋？ 6.对比了市面上十多种品牌底料酱料，要么太贵，要么口味不满意？厨六网耗时10年左右，研发了几款适合刀削面，火锅，麻辣烫，米粉米线的酱料试用好了即可开店经营。 QQ/微信同号329209338

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117924207 · 发表于 2007-1-24 22:04:58

呵呵``第一次发```不怎么会```
我想成为出色的厨师``我应该怎么去做呢```希望大家能多提宝贵意见``谢谢 ``

烹饪艺术 · 发表于 2007-1-25 20:18:41

:D用心:D
刚到厨房什么都是要学习的

[ 本帖最后由烹饪艺术于 2007-1-25 20:23 编辑 ]

人间净土 · 发表于 2007-1-25 22:51:39

用心-----食神里的话,呵呵。
不浪费时间就行了。
做到问心无愧.
日后回忆起来不会为流逝的时光懊悔.:'(

117924207 · 发表于 2007-1-27 22:07:01

呵呵`````怎么样才能从小学徒升到大师傅呢````

人间净土 · 发表于 2007-1-27 23:44:20

会送礼 ,呵呵，
这个最直接,最点要害.
所谓有礼走遍天下吗。

烹饪艺术 · 发表于 2007-1-28 18:52:21

别人帮你,只是途径,目的是有机会,当然<人一定要靠自己>,努力吧,<会有那么一天的>

117924207 · 发表于 2007-1-28 22:09:27

想不到我们厨师这行也多才多艺哎```歌曲名都能用上``呵呵``厉害 ``

zhangxiaozhe · 发表于 2007-1-30 09:16:47

用“心”去烹饪！

117924207 · 发表于 2007-1-30 21:20:41

上面这为厨师好秀气哦 ``好像是女孩子``

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