新人刚刚搞烧烤求个最新的烧烤撒料和腌制的配方，谢谢

z523021159

本人刚刚在公司学了烧烤，但那个口味不符合我当地口味   ，本人在湖南   ，有适合湖南口味的配方給个，不然没法做下去的，非常感谢

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你自己做的刀削面，火锅，麻辣烫，米粉米线，砂锅，石锅 是不是遇到以下6大问题？ 1.工艺不稳定，今天做的好，明天做不好？ 2.炒了一堆底料不是不够用，就是炒了一堆底料用不完？ 3.有了好底料，又想学其他小吃技术？ 4.自己炒底料太费时费力，又没有自己的口味特色？ 5.有了好的底料和技术，却缺少一名 “ 良师益友”当做参谋？ 6.对比了市面上十多种品牌底料酱料，要么太贵，要么口味不满意？ 厨六网 耗时10年左右，研发了几款适合刀削面，火锅，麻辣烫，米粉米线的酱料 试用好了即可开店经营。 QQ/微信同号329209338

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CEO888

自己调味比较好？你去吃一下别人的，然后调成一样的味道即可。

shenbom

我这有许多南北风味的烧烤方子,不过要交流的!

xzg1977xzg

净土那有烧烤配方啊。。。你联系。

fangsan333

在公司学的烧烤配方一般成本都比较高。我从前就是在闻香来餐饮做讲师的，不过那玩意我是不会用的，都是欺骗消费者的。如果是湖南的话最好是搞比较辣和香的辣椒来吸引顾客。另外烧烤料的搭配只要搭配的比较鲜、嫩爽口就行，不必要用很多的添加剂和增鲜增香剂。另外净土那里有好的配方。

z523021159

怎么联系静土啊，新人不懂，

xzg1977xzg

恩，以后还是跟净土学习好，，，，

jxtzh

楼主，我也是湖南人，交个朋友，q1151268818

饮食之人

最好用专用厨师的烧烤配方。那时专业的，味道好。。

xiashou147

一定要学习一下。