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京味腐乳鸡腿

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发表于 2014-2-4 13:34:00 | 显示全部楼层 |阅读模式
适合夏天做的京味腐乳鸡腿,夏天都不爱在厨房待,今天厨艺网给大家介绍的这道菜最多十分钟,就做好了,而且是一道热菜,只需在厨房待十分钟,好吃不腻,赶紧让厨艺网教大家做吧。

京味腐乳鸡腿

京味腐乳鸡腿

首先就买在市场上常见的肉鸡腿就可以,要选整只的鸡腿,首先把鸡腿用刀背砸松散了,砸到肉跟关节分离,把鸡腿肉砸松散,这样容易入味,一腌二煎三上锅,接下来腌制,调个料汁,有料酒、腐乳、甜面酱,料酒去腥,腐乳解腻入味,甜面酱增加老北京口味,先把腐乳块打碎,和到腐乳汁里,放入甜面酱,料酒搅拌均匀,比例是一份腐乳,一份甜面酱,两份料酒。


然后把料汁倒入鸡腿里,腌制10分钟,
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发表于 2014-2-4 15:01:19 | 显示全部楼层
看看
发表于 2014-2-6 13:49:22 | 显示全部楼层
最爱吃了
发表于 2014-2-7 13:56:21 | 显示全部楼层
谢谢分享 好手艺
发表于 2014-2-8 01:19:39 | 显示全部楼层

支持一下~~~
发表于 2014-2-9 20:16:30 | 显示全部楼层
学习学习
发表于 2014-2-16 13:26:16 | 显示全部楼层
good stuff, thank you!
发表于 2014-3-1 01:02:20 来自手机 | 显示全部楼层
学习一下
发表于 2014-3-1 10:29:17 | 显示全部楼层
学看看。。。。。。。
发表于 2014-10-21 11:37:00 | 显示全部楼层
shishikankan
发表于 2015-5-6 15:13:57 | 显示全部楼层
看看咋那么严格
发表于 2015-5-8 06:48:06 来自手机 | 显示全部楼层
把它顶起来。看看
发表于 2015-5-8 10:27:45 | 显示全部楼层
55555555
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发表于 2015-5-9 21:53:01 | 显示全部楼层
学习学习学习
发表于 2015-5-10 17:43:26 | 显示全部楼层
回复看看 学习一下
发表于 2015-5-26 17:37:03 | 显示全部楼层
北京口味,该学习学习
发表于 2016-1-8 15:18:10 | 显示全部楼层
顶顶顶顶
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发表于 2016-4-16 07:13:03 来自手机 | 显示全部楼层
谢谢楼主分享

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