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台.湾无骨鸡腿

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发表于 2016-11-29 06:59:27 | 显示全部楼层 |阅读模式
一道山楂与肉类的绝佳碰撞,一种煎与卤的完美结合

口感软滑有弹性

什么样的独特方式让鸡腿口感新升级?
一种神秘食材,一碗独家料汁,瞬间找到冬日里的甜蜜蜜
1.用剪刀去除鸡腿骨,用刀背敲鸡肉,让鸡肉更好的入味。两面撒上白胡椒和盐,山楂捏碎平铺鸡肉上,山楂让鸡肉更嫩,味道更好。腌制半小时。

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3.热油,放2块姜片,放入腌制好的鸡腿,上下煎3分钟,放入酱锅里,再炖20分钟。
台.湾无骨鸡腿


红葱酥不知道是啥??  这是台.湾常用的调味料,  被称作是最香酥的谷物。。

台.湾无骨鸡腿




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发表于 2016-11-29 07:27:10 | 显示全部楼层
必须得学的技术。
发表于 2016-11-29 09:20:46 | 显示全部楼层
有点要流口水了,顶起来!
发表于 2016-11-29 15:29:19 来自手机 | 显示全部楼层
老大又出好东西了
发表于 2016-11-29 18:13:39 | 显示全部楼层
看看看看
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发表于 2016-11-29 20:39:11 | 显示全部楼层
学习了,感谢分享
发表于 2016-11-30 11:16:06 | 显示全部楼层
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发表于 2016-12-1 05:29:27 | 显示全部楼层
谢谢分享

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发表于 2017-2-20 17:31:42 | 显示全部楼层
对的撒按时 啊

发表于 2017-2-23 21:09:53 | 显示全部楼层
学习学习


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发表于 2017-2-28 01:24:05 | 显示全部楼层
学习了

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