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请教有谁知道谗嘴鸭的做法

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发表于 2008-7-13 00:03:22 | 显示全部楼层 |阅读模式
最近我突然看见有一道谗嘴鸭的菜肴,但我不知道怎么做有谁能告诉我吗谢谢了



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发表于 2008-10-21 20:25:20 | 显示全部楼层
馋嘴鸭大料配方:花椒 大茴 小茴 肉扣 草果 良姜 香叶 白扣 辛夷 草寇 山奈 甘草 山楂 枝子 等…… 副料配方:以10只为标准,洋葱3两 姜2两 蒜2两 糖半斤 盐6两 味精1两4钱 取大料三两六钱熬制卤水 淹鸭(用专用炸鸭锅 高压锅也可以 油温150度 时间25分钟)炸制[s:64] 看 看个是不是

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