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查看: 3663|回复: 5

蜂窝玉米

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发表于 2009-2-15 01:44:07 | 显示全部楼层 |阅读模式
各位师傅,谁能告诉我蜂窝玉米的做法,越详细越好,谢谢了~



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发表于 2009-2-16 22:17:12 | 显示全部楼层
先倒两瓶玉米栗,在放入适量吉狮粉,放点水不要太浓,用油炸熟即可
 楼主| 发表于 2009-2-20 02:22:18 | 显示全部楼层
我是怎么做的,为什么不是炸散,就是炸不熟?
发表于 2009-2-20 15:06:39 | 显示全部楼层

回复 3#楼位置 wangyeming1993 的帖子

还要加鸡蛋,面粉,生粉调浆,还有炸时注意油温,油温太高会炸糊,太低则没有蜂窝型
发表于 2009-2-25 11:33:25 | 显示全部楼层
要想使你做的蜂窝玉米蓬松,吉狮粉 少许生粉  糯米粉  面粉。用漏勺铺好,五六成油温下锅
待定型后慢慢晃动漏勺,让其自己滑下,小火慢炸直到蓬起,,注意,刚滑下锅不要去动他,,
发表于 2009-3-12 14:47:38 | 显示全部楼层
这个女友爱吃,明自己做给她吃

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