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麻辣手撕鸡

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发表于 2009-8-1 22:24:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
口味 麻辣可口
  主料 鸡
  配料 葱、姜、蒜
  调料 油、盐、酱油、辣椒面、糖、花椒面、花生米
  做法

  1、鸡肉入滚水加姜、盐煮熟,放入冰水冷却
  2、花生米炒热去皮拍碎备用、辣椒面加入热油做成辣椒油
  3、鸡肉撕成鸡丝,上面加葱花
  4、姜蒜切成末加入酱油、盐、糖、辣椒油、花椒面、花生米、花生米、醋做成调味汁
  5、将调味汁淋到鸡丝上即可
  要点 鸡不能选用汤鸡
  鸡肉不要煮太老
  辣椒油一定要等油稍微凉一下在浇入



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发表于 2009-8-2 09:43:35 | 显示全部楼层
很好看呀,呵呵
发表于 2009-8-2 14:15:03 | 显示全部楼层
看着还行  支持一下
发表于 2009-10-27 22:18:38 | 显示全部楼层
好  风格化
发表于 2011-2-3 16:17:00 | 显示全部楼层
估计味道不错

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