问,回我

莫名

小苏打,纯碱,食粉(手拳的那种),枧水各有何不同,它们的化学名各是什么?谢谢啦!

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人间净土

食用小苏打NaHCO3 是一种酸式盐
化学名碳酸氢钠,又名重碳酸钠、酸式碳酸钠、焙烧苏打、重碱。俗称小苏打,面起子
姓状：白色粉末或细微结晶，无臭、味咸、易溶于水，微溶于乙醇，水溶液呈微碱姓。受热易分解。在潮湿空气中缓慢分解


食粉----它的主要成分是"碱",就好象大家经常使用的陈村碱水一样!
作用是使肉类的质地更加的嫩滑一点,应该对人体无害.


只知道这些了。

fiorentina

zhi  dao   l !!!!

pp340223

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