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简易菜品【冷汁豆花】

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发表于 2010-10-8 20:01:24 | 显示全部楼层 |阅读模式

属四季畅销菜品,冷热均可。做法可随意变动。

简易菜品【冷汁豆花】

主料;豆花一盒 皮蛋一个 香葱2克
调料;盐0.3味达美鲜酱油0.2 料油0.1 红油0.2
做法;将豆花开启 改麻将块 香葱切段 皮蛋改丁
豆花铺底上撒香葱段 皮蛋丁
将上述调料对成料汁 一同上桌 食用时淋汁即可
特点;清单营养,属大众菜品 老少皆宜



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发表于 2010-10-8 22:06:07 | 显示全部楼层
哈哈 沙发我来了,。。帮你顶一个 ,小葱拌豆腐+皮蛋豆腐 创意啊
发表于 2010-10-8 22:07:30 | 显示全部楼层
什么是豆花? 我们这边好象没有。豆腐吗?  还是豆腐花?
 楼主| 发表于 2010-10-16 11:48:49 | 显示全部楼层
就是豆制品的一种,学名内脂豆腐。
发表于 2010-10-25 22:26:31 | 显示全部楼层
有意思
发表于 2010-11-28 14:18:37 | 显示全部楼层
这不就是皮蛋豆腐吗?好老的菜了啊
发表于 2013-7-23 19:41:36 | 显示全部楼层
盒豆腐

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