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楼主: 博厨魔法师

密酱炒脆肠

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发表于 2008-4-17 15:51:12 | 显示全部楼层
跟上学习中,[s:2]
发表于 2008-4-17 17:12:29 | 显示全部楼层
提示: 作者被禁止或删除 内容自动屏蔽
发表于 2008-4-17 20:23:17 | 显示全部楼层
学习!好好学习!
发表于 2008-5-3 16:00:39 | 显示全部楼层
[s:7] [s:7] 感谢提供
发表于 2008-5-4 06:58:29 | 显示全部楼层
看看,学习学习
发表于 2008-5-12 23:51:01 | 显示全部楼层
[s:2] [s:2] [s:2]
发表于 2008-5-14 15:29:54 | 显示全部楼层
点点 交际花
发表于 2008-8-6 21:35:38 | 显示全部楼层

怀念

看看想知道做法[s:22]
发表于 2008-8-6 22:06:43 | 显示全部楼层
[s:7] [s:8] [s:7] [s:7] [s:7] [s:10] [s:9] [s:13] [s:13] [s:13] [s:12] [s:12] xuj学习
发表于 2008-8-15 17:57:37 | 显示全部楼层
密酱炒脆肠  看来又是一美味
发表于 2008-8-15 18:21:55 | 显示全部楼层
学习下学习下
发表于 2008-8-15 18:36:26 | 显示全部楼层

回复 1#楼位置 博厨魔法师 的帖子

密酱炒脆肠密酱要学学,谢谢分享
发表于 2008-8-20 02:37:31 | 显示全部楼层
看的到吗?积分老不够
发表于 2008-8-29 15:55:50 | 显示全部楼层
[s:19]4
发表于 2008-8-29 22:14:08 | 显示全部楼层
在使用食用碱方面,个人感觉如果按楼主的量,其实并不需要清洗那么长时间,清洗无非是为了去除碱味,看脆不脆,最简便的方法是用手指夹插一下就知道,如果想缩短时间,量可以加在,不过在炒前一定得把碱味漂洗干净
发表于 2008-8-29 22:16:50 | 显示全部楼层
至于酱料的使用,如果你对某种酱料的偏受,可以加大,至于香辣酱,个人感觉不宜过多,或者辣味会先宾夺主,让其它酱料逊色.感觉不到复合资料的效果,
发表于 2008-9-12 09:02:39 | 显示全部楼层

谢谢师傅的指教

谢谢师傅的指教
发表于 2008-9-30 23:07:44 | 显示全部楼层
[s:62]

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